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碳酸钙,乳酸钙,葡萄糖酸钙,究竟哪个补钙更好?

日期:2018-09-13 04:35:33 投稿:COCO 来源:泡泡网

一个人,身上80%都是水,跑掉水之后,剩下的20%都是钙,剩下的就是碳水化合物,脂肪,纤维素,矿物质,其中最大的成分就是钙,所以说小儿要补钙,因为是成长发育,孕妇要补钙,是因为不补钙,婴儿就会吸取母体当中的钙,导致孕妇骨质疏松,老人要补钙,是因为钙的快速流逝会导致骨质疏松;

那么问题来了,怎么选择补钙的产品?

乳酸钙,碳酸钙,葡萄糖酸钙,三种是市面上最常见的钙产品,产品一般包含药品,保健品,当然还是很多是食品;其实钙的作用是一样的,关键的一点能不能吸收这个是很重要的。下面我们了解一下这三种钙

碳酸钙

碳酸钙是一种 无机化合物,俗称:灰石、石灰石、 石粉 、大理石等。主要成分: 方解石 , 化学式 是CaCO?,呈中性,基本上不溶于水,溶于盐酸。它是地球上常见物质,存在于霰石、方解石、白垩、石灰岩、大理石、石灰华等岩石内,亦为动物骨骼或外壳的主要成分。碳酸钙是重要的建筑材料,工业上用途甚广。碳酸钙是由钙离子和碳酸根离子结合生成的,所以既是钙盐也是碳酸盐;

是我们最常见的钙片,当然这就是我们吃的钙的成分;

一般适用于成人,中老人补钙,如果很少晒太阳的一定要添加维生素D3,维生素D3才能帮助让钙吸收,要不然就是白吃,吃了也不管用

乳酸钙

乳酸钙(Calcium lactate)是补钙剂,具有促进骨骼及牙齿的钙化形成、维持神经与肌肉的正常兴奋性和降低毛细血管通透性等作用。因其溶解度较小,一般仅供口服给药。口服吸收慢,在体内过程与氯化钙相似。一般在牛乳,人乳,在乳制品当中包含更利于小儿吸收,龙牡壮骨颗粒为什么卖的这么火,很重要的一点就是它用的是乳酸钙,更利于小儿的吸收。

乳酸钙更加适合婴幼儿补钙的吸收,也不会刺激宝宝的肠胃

葡萄糖酸钙

葡萄糖酸钙,该品为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201℃(分解),无臭,无味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性(pH约6-7)。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。

葡萄糖酸钙含量微乎其微,出了喝的时候口感上能好点,孩子更喜欢,然后就在没有然后了。孩子更喜欢味道,成年人,老年人,孕妇用葡萄糖酸钙,喝与不喝几乎作用不大

吃什么东西更补钙呢?

人的骨密度在25岁左右达到顶点,然后在30多岁就开始缓慢下降。 所以,无论是孩子、青年、中年、老年,补钙不能停!

补钙,应该从每天的饮食做起,享受美食的同时还补钙,多幸福啊!

补钙食物排行榜:

第一名:牛奶、酸奶、奶酪

牛奶含钙丰富,一杯牛奶(200mL)中的钙超过200mg,每天喝一杯牛奶 + 一杯酸奶,基本上就满足了一半的钙需求。而且,牛奶中的钙还特别好吸收,实在是不可多得的「天然钙片」,一定要记得喝啊。

第二名:绿叶蔬菜

你知道吗?绿叶菜其实是低调的「补钙小能手」。

几乎所有的深绿色蔬菜含钙量都不低,例如:荠菜:含钙量为294mg/100g,几乎是牛奶的3倍。虽说吸收率不如牛奶,但量足;而且,蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C,都能帮助提高钙的利用率。

第三名:某些豆制品

是的,并不是所有豆制品都能补钙,例如豆浆,大豆的确含钙丰富,但加水变成豆浆之后,钙含量就稀释成了10mg/100 g,只是牛奶的 1/10。所以豆浆不能代替牛奶。如果想要靠吃豆制品补钙,推荐你选:

卤水豆腐:又叫北豆腐,含钙量 138mg/100g;石膏豆腐:也叫南豆腐,含钙量 116mg/100g。它们在制作的过程中,加入卤水或石膏,更能增加钙含量。

第四名:芝麻酱

芝麻酱的钙真的特别多!100g 芝麻酱中含钙1170mg。看上去是不是比牛奶青菜厉害多了?但问题是,芝麻酱热量特别高,不能多吃,而且很多人也不会天天吃。

第五名:鱼虾贝等海鲜类

虽然水产海鲜算肉类,但它们是很不错的补钙食物:鱼类的含钙量约为 50~150mg/100g;贝类含钙量通常高于 200mg/100g。不过,水产品也不能过量吃,建议每天吃40~75克,每周280~525克就够了。

第六名:坚果

坚果,特别是含油脂较多的坚果,也是钙的良好来源。各种炒熟的坚果,含钙量多高达 100~200mg/100g。另外,坚果中也富含不饱和脂肪酸,还有许多脂溶性维生素,比如维生素 E,适量使用,对心血管健康也是有利的。坚果每天不要吃太多,去掉壳的一小把果仁的就够了。

补钙应该这样吃:

每天至少喝300克奶制品,比如一杯牛奶 + 一杯酸奶;每天吃一斤蔬菜,深绿色叶子菜占一半;多吃全谷杂粮、黄豆、豆腐豆干;适量吃一些坚果、芝麻酱、虾贝类;对了,还要晒太阳和运动。

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