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吃菠萝时,别顾着美味与否,这7点务必谨记在心

日期:2018-08-05 07:12:54 投稿:COCO 来源:泡泡网

菠萝的营养丰富,菠萝的营养成分很高包含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、矿物质、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等。菠萝味甘,气性微寒,可以起到清热解暑、生津止渴、利小便的功能。

一、吃菠萝的禁忌

1、菠萝适合体热烦躁的患者,不适合有肺炎、高血压、高血糖、支气管炎、消化不良以及肾炎等人群。

2、菠萝也不适合患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人,发烧、感冒及患有疹疥疮的人也不宜多吃。

3、波萝不适宜饭前食用,饭前一个小时之前吃。

4、因为菠萝中富含刺激作用的甙类成分和菠萝蛋白酶,所以吃菠萝时要将菠萝果皮和果刺清理干净。把菠萝果肉切成块状,在盐水或者白糖水中浸渍,然后再吃是最好的。

5、对菠萝有过敏反应的人最好不要吃菠萝,因为食用菠萝后会发生过敏反应会比其他食物过敏严重的多。脑神经受损恢复期的病人也不应该食用菠萝,因为菠萝里面的蛋白敏摄入过多,就会危及生命。

6、吃菠萝时要切记不要暴食,也不能空腹吃菠萝。食用菠萝时一定要削净果皮、须毛及果刺,然后把果肉切丁后,一定要用食盐浸泡三分钟后才能食用。

7、菠萝是酸性水果,有刺激牙龈、黏膜的作用,再加上胃病患者还会出现胃内返酸现象,就算是普通人多吃也会发生过敏反应。菠萝的过敏反应都是在食用菠萝后半个小时到1小时左右发病,菠萝过敏后患者会出现腹痛,头晕眼花、呕吐或者头痛、皮肤潮红、四肢及口舌发麻,口中发苦,甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应,就是称为“菠萝中毒”。

二、吃菠萝的最佳时期

菠萝一年四季都有,但是不同季节的菠萝食用季节,吃法都不同,三四月左右是春菠萝食用营养价值最好的时候,夏菠萝的成熟期在六七月。一般来说,七月前后是夏菠萝最好吃酸甜度最可口的时期,而秋菠萝在十一月左右最好吃。这时候的菠萝最甜,不过火气也是最大的。冬菠萝一月份左右吃最好,不过这个时候的菠萝不是太好吃。平时吃菠萝的时候需要注意处理菠萝,菠萝的处理要先盐水浸泡至少半小时,而且饭后吃菠萝效果最好,能够有助于消化清肠胃,起到减肥的作用。

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